Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

орк

Ярмарка тщеславия (моего)

Немного о себе: человек извилистой судьбы, идеалист, циник, расист, русский националист, любитель книг, котегов, вина, вкусной еды, пива и путешествий. В данный момент обитаю в Латинской Америке.

В 2014 году (май-октябрь) ездил в Новороссию, повоевать и вообще, о чём потом написал книгу "Записки террориста". По ссылке можно приобрести полную версию в электрическом виде.

Там же можно прочитать и другие мои книги: "This is Africa", "Terra Nova - 1", "2", "3" и "4".


Да, кстати, у меня вот тут реквизиты есть:

Карта Сбербанка 4276 3802 7816 5597

Яндекс-Деньги 410012724271746

PayPal
slavyansk14@yahoo.com


Анонимные комментарии не запрещены, но я на них не отвечаю (если речь не про деньги).

Ну и некоторая подборка наиболее (с моей, пристрастной точки зрения) интересных статей:

Collapse )


орк

Хроники Январореченска

Сходил в фавелу. Вообще просто побродить, но в итоге, понятно, захотелось пожрать и выпить. Цены приятно радуют - большая порция фейжоады (вкусной) и три пива по 0,6 - 45 реалов. В обычном спальном районе, где я обитаю, такое стоит около 90 реалов, в туристическом, типа Копакабаны, ещё реалов на 30 больше.

Местные сначала приняли за жителя бразильских югов (коих тут не очень любят), но потом узнали, что русский, и успокоились, даже в бильярд две партии сыграли.

орк

Путевые заметки

Немножко наблюдений из полевой этнографии:

  1. О бразильском общепите. Он довольно неплох, если держаться подальше от "буфетного" типа заведений (что вполне возможно, хоть их и большинство). Еда, в среднем, немного дешевле и немного вкуснее, чем у нас. Проблемы две. Во-первых, очень сильный уклон в сторону всего мясного и нажористого. Во-вторых, дешевле тут в пересчёте на условный грамм, вот только порции больше наших обычных раза в два, как минимум, и в итоге получается дороже. Из забавного - обязательно спрашивают, что из гарнира принести: картофель-фри, рис, фасоль или фарофу. И столь же обязательно приносят все четыре, причём пропорции стандартные и не меняются, что бы не заказал. Понятно, что какой-то смысл тут есть, иначе бы не спрашивали, но пока эту загадку я не разгадал, хотя частично к разгадке и приблизился - если попросить вместо одного из предлагаемых гарниров салат, то (после удивлённо поднятых бровей) принесут рис, фасоль и фарофу, а вот картошку-фри не принесут - вместо неё будут нарезанные кружками помидоры, лук и листья салата.

  2. О масочном режыме в Бразилии. Он тут есть. Большинство народу в масках, в метро так и вовсе поголовно, даже одинокие бегуны и загорающие большей частью в масках. На ходящего без маски меня реагируют спокойно, отказывались впустить пока что только в Макдональдс и пару больших торговых центров (хотя может поняли, что я в туалет просто). При этом общепит забит народом без масок, но на входе\выходе вновь надевают, в чём уж тут смысл - ХЗ (спойлер - нет его). Да, кстати - процент масочников возрастает от примерно 2\3 в фавелах до 95% в богатых районах, так что все влажные мрии отечественных корановирусных психозников на тему "В трущобах мафия _навела_порядок_™ и расстреливает нарушителей карантина" это только мрии и не более.

  3. О бразильском характере. Единственные, кто меня até agora пытался развести, это таксисты в аэропорту: "Этот автобус не идёт до метро, и вообще метро сломалось". Но им положено, они везде такие. Все остальные (включая чиновников в двух ситуациях, когда их неуклонное следование инструкциям повлекло бы для меня в одном случае доп. расходы и потерю времени, а в другом и вовсе отказ во въезде) помогали совершенно бесплатно и с явной сердечностью. Конечно, с той же сердечностью тут и ограбят, поэтому после 10 вечера на улице стараюсь не тусоваться, ну да ладно.

  4. О социальной жызни. Абсолютное большинство наблюдаемых молодых девушков одеты во что-то домашне-спортивное (в разных пропорциях), им бы ещё татуировками не злоупотреблять, и было б совсем неплохо. Зато полно дам очень далеко за 30, одевающихся так, словно им 16 и они в хорошей форме. Эти явно в поиске мужиков и приключений, но вызывают скорее жалость. Кстати, о преимуществах переезда - ко мне вчера бразильский гей приставал. Говорит, я интересный мужчина, и глаза у меня голубые и красивые. Мелочь, а приятно - среди российских геев я такой популярностью не пользовался (не считая (за)украинцев, сталинистов, антифашистов, путинцев и прочих геев в плохом смысле в комментах).


орк

О _Сталинской_Экономической_Модели_™

Небольшой вбоквик к предыдущим рассуждениям о циклах российской истории, а точнее к той их части, что касается "догоняющего развития через сверхэксплуатацию населения". Среди определённой части публики популярен миф о Сталинской Экономической Модели, квинтэссенцией коей стала _Индустриализация_™ (_Коллективизация_™ также имеет поклонников, но, в силу совсем уж кромешной хтоничности, в куда меньшем количестве, и их участие в дискуссиях обычно сводится к "Абырвалг!").

Суть мифа, если вкратце, такова: Товарищ Сталин создал уникальную систему, совмещавшую преимущества планового социалистического хозяйства с исторически присущей капитализму заинтересованностью в результате. Благодаря чему удалось практически с нуля создать в дремучей, отсталой стране передовую промышленную базу, и это на фоне поразившей весь остальной мир Великой Депрессии, и потом поддерживать высочайшие темпы роста, пока всё не развалили лысые волюнтаристы. Соответственно, некоторые товарисчи призывают сей передовой опыт применить вновь, дабы... ну, например, выйти в _Шестой_Технологический_Уклад_™*, пока весь мир занят тем, чем он в настоящий момент занят. Наиболее гуманные даже предлагают при этом воздержаться от массовых расстрелов, полагая их досадным сбоем, а не органичной частью процесса, ну да это уже детали.

Collapse )

орк

"И то, и другое, и можно без хлеба" ©

Сразу два поста исключительной увлекательности сегодня.

В первом крупный экономист и видный деятель лево-патриотического движения Российской Федерации товарисч khazin раскрывает восхищённым читателям последние изменения в тайных планах Ротшильдов и Рокфеллеров, судьба коих в неравной борьбе с Истинной Закулисой повисла на волоске, а ножницы в руках товарисча Путина.

Во втором крупный публицист и видный деятель право-патриотического движения Российской Федерации товарисч holmogor призывает решительно раздавить скунса русского национализма, коий только и мешает российским элитам окончательно превратить Российскую Федерацию в Россiю.

Приятного чтения.
орк

"Включайте холодильник в телевизор" ©

"99% продуктов питания в российских магазинах произведены на отечественных предприятиях" - заявил некто Мантуров, "министр" промышленности и торговли РФ. Гипотеза, конечно, интересная, да.

А мне вот, представляете, повезло, наткнулся на тот самый недобитый 1%. Я на завтрак сырники часто делаю, и обычно добавляю в них изюм или клюкву. Зашёл по дороге домой в "Спар", клюквы купить, а она канадская. Надо же. Лотерейный билетик что ли приобрести, с такой-то удачей?

орк

Новогодние путешествия

Решив на праздниках немного попутешествовать заехал, в т.ч., в Нижний Новгород. Особо ничего не ожидал, но, внезапно, город оказался весьма симпатичным. По крайней мере, всяко лучше неплохо знакомой мне Казани*, и это при куда меньшем количестве достающихся Нижнему денег. Главная местная гулятельная улица, Большая Покровская, намного уютнее, гулятельнее и выгуливательнее казанской Баумана, да и вообще центр заметно лучше. Ещё одно свидетельство того, что сколько денег ленинским этнократиям не отсыпай, толку не будет, и пока "Татарстан" не отменят, Казань свой потенциал не реализует.

Кстати, первый раз за уж не помню сколько времени попалась нормальная кафешка на вокзале, чтоб можно было вкусно поесть за вменяемые деньги. Аж прям удивился. Московский вокзал, второй этаж зала ожидания, "Пельменная".


* Я о центре города говорю, разумеется - окраины и там и там типичное (пост)советское убожество.
орк

О мясе и молоке

Александр Виноградов довольно пространно прокомментировал какие-то очередные глупости каких-то очередных путинцев о "необходимости опережающего роста производительности труда". С конечным выводом "Ничего не получится" я согласен, разумеется, но, имхо, всё можно объяснить куда проще, короче и нагляднее.

Основной отраслью экономики в РФ является пастбищное мясное скотоводство: "Дали подрасти и откормиться, съели, ждут пока подрастут следующие". Но, поскольку люди (предприниматели в т.ч.) всё-таки в среднем несколько умнее КРС, они эту закономерность со временем подмечают, после чего выбирают одну из двух следующих стратегий:

  • Не расти (тогда, скорее всего, особо не заинтересуются, максимум стричь будут).

  • Подрасти и сбежать, пока не съели. В заграницах будут доить, но не съедят - несомненный прогресс.




Собственно, этим все перспективы россиянской экономики и исчерпываются.

орк

Бобровые войны

Интересно получается: Ханна Арендт в своё время писала об имевшихся у европейских элит опасениях "реэкспорта" колониальной (т.е., прежде всего, силовой) модели управления обратно в метрополии. Что, понятно, ставило под угрозу сложившуюся (весьма комфортную) европейскую модель существования наследственных элит. Эти опасения и стали одной из причин того, почему деколонизация прошла так легко и быстро.


Забавно то, что США, с их фирменной мессианской моделью отношений с внешним миром, прямо сейчас откушивают этот самый "реэкспорт внешней агрессии" полной ложкой. В итоге общество и элита расколоты на два Абсолютных Добра, противостоящих Абсолютному Злу, и в этой _Праведной_Борьбе_™ допустимы любые средства. Запасаемся попкорном.
орк

Мимоходное

С неослабевающим интересом наблюдаю за борьбой прокурорско-строительного национализма с рыночно-нефтяным. Кто кого заборет? Понятно, что с русской точки зрения обоих бы в газенваген, но увы, увы... Хоть так, и то хлеб.